fredag 20 augusti 2010

Save the future?!.

Alert!
Join Seed Savers Exchange in helping to save the Pavlovsk Station from development.

A Russian court recently ruled that one of the worlds most important seed bank near St. Petersburg, Russia may be destroyed in order to make way for a housing development.
If allowed to stand, this decision will have a catastrophic impact on global plant diversity.
Called a "living library", the Pavlovsk experimental station is widely considered the crown jewel of agricultural biodiversity,
since 90% of the colection's varieties are not found enywhere else on the planet.
Tell the president of Russia to stop the destruction of the future food.

http://www.change.org/petitions/view/tell_the_president_of_russia_to_stop_the_destruction_of_the_future_of_food?utm_source=Summer%2FFall+2010+Newsletter&utm_campaign=6c0f7d044d-Summer_Fall_201008_18_2010&utm_medium=email&mc_cid=6c0f7d044d&mc_eid=b3e41c1114

(i usually dont do this promotional stuff, but this one's to important not to!)

torsdag 10 juni 2010

Fler sorter...

Annuum Short yellow Tabasco
Annuum x Chinense Bhut x Bell
Baccatum Antillais Caribbean
Baccatum CO5061
Baccatum PI439382
Chinense Jacques Habanero Bonda ma Jacques
Chinense Jacques Laranjada Grande
Chinense Jacques Red Fire
Chinense Aribibi Gusano
Chinense Chile Cubano
Chinense Chile Negro
Chinense Habanero Barbados
Chinense Habanero Brazil
Chinense Habanero Capuccino
Chinense Habanero Large brown
Chinense Habanero Neon
Chinense Habanero White bullet
Chinense Maraba
Chinense Super Datil
Chinense Trinidad Scorpion
Ciliatum C. Rhomboideum
Eximum ?
Frutescens Aji Limo
Frutescens Bombillito
Glabriusculum Tepin Peru
Microcarpum Amashito

fredag 14 maj 2010

Organisk gödning och bekämpning

Gödning

Panjakavya

5 Delar kodynga
1 Del smör
2 Delar mjölk
2 Delar yoghurt
3 Delar urin

Blanda kodynga och smör till en jämn smet.
Låt stå i fem dagar.

Tillsätt mjölk yoghurt och urin.
Rör om och låt stå i 18 dagar.

Späd 30ml med 1 liter vatten.


Kareicha

5 Delar kodynga
0.5 Del melass
3 Delar urin

blanda och låt stå i 24 timmar.

Späd 1 del med 10 delar vatten.


Effektiva Mikroorganismer (E.M.)

3 Delar Pumpa
3 Delar Papaya
6 Delar Melass
20 Delar vatten
1 Ägg

Skär pumpa och papaya i mindre bitar.

Blanda pumpa och papaya med melass, vatten och ägg. Blanda och låt stå (i tät behållare) i en vecka eller tills det bildats ett vitt lager. Öppna inte under tiden.

Späd 1 del med 20 delar vatten.

Bekämpningsmedel

Med löv

5 delar löv (5 olika sorter 1 del av varje)
5 delar kourin
5 delar vatten

Blanda och låt stå en vecka.

Filtrera och späd 1 del med 10 delar vatten.

Med kryddor

250 ml olja med lite tvål i.
250 g vitlök finhackad
250 g chili finhackad
250 g ingefära finhackad
1 liter vatten

blanda och låt stå i 24 timmar. Blanda med 2 liter vatten.

Späd 1 liter med 10 liter vatten. Filtrera och sprid lösningen.


Jag har inte kollat upp vart man kan få tag på melass.

Men jag vet att dom säljer sockerrör i välsorterade djuraffärer.

tisdag 4 maj 2010

Jakten på jorden 2

JORD.

Näringsrik Jord.
2 delar kompost
1 del matjord
1 del sand
1 del vermikulit
1 del perlit

Steril Jord
1 del finmald torv
1 del perlit

Jordfri Jord
1 del perlit
1 del vermikulit
2 delar svart torv

NÄRING

Nässel Vatten

1 del färska nässlor
10 delar vatten
blanda i lämplig kärl och rör om varje dag i en vecka,
sila och späd 5-10
ggr.
Vattna jorden runt rötterna.
Svagare blandning kan även duschas på bladen.

Hönsgödsel Vatten
1 del hönsgödsel
10 delar vatten

blanda och rör om ett par ggr.
Färdigt att användas efter ett dygn.
Späd 5-10 ggr. Färgen ska vara som svagt te.

Urin
1 del urin
10 delar vatten.
Vattna på jorden runt växternas rötter

torsdag 29 april 2010

Svensk chilli

Jag har planer på att korsa några väldigt köldtåliga/härdiga sorter med några dumstarka sorter.

Hittills har jag bara hittat sorter som klarar sig bra ner till +6 grader,
men om man korsar den med en som klarar sig bra i skugga/väldigt dåligt ljus börjar man nog närma sig något lyckat.

En korsning av detta slag kommer ta en stund.

Jag har tänkt att man korsar den köldtåliga med den mörkertåliga och den mörkertåliga med den köldtåliga.

När dom två plantorna får mogen frukt, odlar jag fröerna och korsar dom.

Upprepar steg två och hoppas det gett resultat.

Om resultatet är lyckat korsas sorten med tex Trinidad Scorpion.

Detta resultat korsas med ytterligare med den tåliga.

Om allt går som planerat,
kommer det bli en stark chilli som klarar svenskt klimat.

Målet är att skapa en art som kan växa vilt i sverige,
men det blir svååårt.

onsdag 28 april 2010

Hela listan

Annuum Mexiquin
Chinense Maya Pimento
Chinense Gambia Red
Chinense Chocolate Bhut Jolokia
Chinense Scotch Bonnet
Annuum Cascabel
Annuum Dutch
Annuum Jalapeno
Annuum Thai
Annuum Orient
Annuum Fresno
Annuum Röd Asiat
Annuum New Mexico
Annuum Pasilla
Cahinense Röd Torped
Chinense Röd Standard
Chinense Bhut Jolokia
Baccatum Lemon Drop
Annuum Filius Blue
Annuum Fish
Aviculare Chiltepin
Spp. Hot Stuff
Chinense Nepalese Bells
Annuum Peter Pepper Yellow
Chinense Habanero White
Annuum Röd
Frutescens Bird Pepper
Chinense Fatalii
Aviculare Tepin
Chinense Habanero Chocolate
Chinense Habanero Big Sun
Annuum Long Yellow Ringo
Baccatum Bishops Crown
Annuum Jalapeno Purple
Annuum Purple Tiger
Annuum Black Hungarian
Annuum Large Red Cherry
Annuum Jalapeno TAM
Annuum Ciliega Piccante
Annuum NuMex Joe E. Parker
Annuum Fresno
Annuum Yolo Wonder
Pubescens CAP 1492
Chinense Hot Paper Lantern
Baccatum PI 441551
Annuum CAP 455
Annuum Atomic Heart
Chinense Aji Rocotillo
Chinense Bhut Jolokia 2009
Baccatum Aji Colorado Isolated
Annuum Serrano 2007
Chinense Habanero Tasmanian
Chinense 7pod
Chinense Vinagrito
Annuum Anthonio Romanian
Annuum Golden Bell
Annuum Friggitello
Annuum Jalapeno
Annuum Hungarian Hot Wax
Annuum Red Cherry
Annuum Anaheim
Chinense Caribbean Red Habanero
Chinense Habanero Fatali
Baccatum Red Tip
Baccatum Ear Bob
Annuum Golden Cayenne
Chinense Habanero Lemon
Annuum Hot Lemon
Chinense Bih Jolokia
Annuum Piment d'Espelette
Annuum Apache
Annuum Prik Khee Nu
Annuum Cayenne Long Slim
Annuum Jumbo Sweet
Annuum Chiluacle Negro
Annuum Lombardo
Annuum Razzmatazz
Annuum Romano Mixed
Annuum Minimix
Annuum Chocolate
Annuum Yesil Tatli
Annuum Alban
Annuum Sarit Gat
Annuum Apple
Annuum Ferenc Tender
Baccatum Inca Berry
Chacoense
Frutescens Tabasco
Annuum Pequin
Annuum Pequin Black
Annuum Piri piri
Aviculare Tucson Arizona
Baccatum Aji Cristal
annuum Super Chilli
Aviculare Birds Eye
Chinense Chocolate Scotch Bonnet
Annuum Jalapeno Hercules F1
Annuum Mavras F1
Annuum Meek and Mild
Frutescens Demon Red
Annuum Topgirl
Annuum Pinocchios Nose
Annuum Alexander
Chinense Jindungo
Chinense Pimenta da Neyde
Galapagoense
Praetermissum CAP 1478
Lanceolatum
Frutescens Duke Pequin
anntum short Yellow Tabasco
Glabriusculum Tepin Eastern Travis County Texas
Glabriusculum Tepin National Park of Tikal Guatemala
Annuum Malawi Birds Eye
Baccatum Lemon Drop x PI 441551
Baccatum Habanero White Giant
Baccatum CAP 455
Baccatum Starfish
Chinense Habanero Caribbean Red
Baccatum CAP 1474
Baccatum Aji Cristal
Pubescens CAP 907
Chinense Habanero Mustard
Chinense Caronong
Chinense Naga Morich
Chinense Dorset Naga
Baccatum CO 4224
Chinense Trinidad Scorpion Morouga blend
Annuum Black Scorpion Tongue
Chinense Naga Jolokia



Jag har säkert missat någon,
men i stort hela listan.

måndag 26 april 2010

Och samlandet fortsätter...

Inte någon jätteladning men endå.

Namnlös Chinense köpt som Habanero Wite, förmodligen Peruwian White.

Har några till på gång,
men raporterar när sändningen kommit hem.

lördag 24 april 2010

På äventyr i jorden.

Viktiga beståndsdelar.

Kväve (kemisk beteckning: N)
Gasformigt grundämne, nödvändigt för bladens och stjälkens tillväxt.
Behovet av kväve är störst när växtens vävnader är under uppbyggnad.

Fosfor (kemisk beteckning: P)
Icke metalliskt grundämne, nödvändigt vid celldelning samt för växtens mognad och rötternas utveckling.

Kalium (kemisk beteckning: K)
Grundämne, nödvändigt för blomning och fruktsättning,
för att stärka vävnaden och förbättra förmågan att ta upp vatten.


Kvävebrist.

Symptom: bladverket bleknar, tillväxten blir klen.

Åtgärd: gödsla eller blanda i kompost, dränera bättre.


Fosforbrist.

Symptom: bladen blir små och bleka, långsam tillväxt, tidig lövfällning där löven kan skifta i blågrönt.

Åtgärd: blanda i kompost, dränera bättre.


Kaliumbrist.

Symptom: bladen är bleka, växer dåligt, blir bruna i toppen och gula vid bladnerven.

Åtgärd: tillsätt vallört, stenmjöl.


Magnesiumbrist.

Symptom: bladen blir flammiga, gula mellan nerverna.

Åtgärd: tillsätt magnesiumsalt och kompost.


Järnbrist.

Symptom: unga blad gulnar vid bladnerven.

Åtgärd: sänk ph-värdet eftersom jorden kanske är för kalkrik.


Manganbrist.

Symptom: bladen bleknar.

Åtgärd: öka ph-värdet eftersom jorden kanske är för sur.


Det är inte recept på jord...
Men en liten inblick i vad det handlar om.

fredag 23 april 2010

Nytt innehåll i min samling.

Dagens leverans.

Annuum Var. Glabriusculum Chiltepin Eastern Travis County Texas
Annuum Var. Glabriusculum Tepin National Park of Tikal Guatemala
Annuum Jindungo
Annuum Malawi Bird's Eye
Annuum Short Yellow Tabasco
Annuum Black Scorpion Tongue
Baccatum Lemon Drop x PI441551 f3 #2 from plant f2 #2
Baccatum Habanero White Giant
Baccatum CAP 445
Baccatum CO4224
Baccatum Starfish
Baccatum CAP1474
Baccatum Aji Cristal
Chinense Caronong
Chinense Habanero Mustard
Chinense Naga Morich
Chinense Dorset Naga
Chinense Pimenta da Neyde
Chinense Trioidad Scorpion Moronga blend
Chinense Habanero Caribbean Red
Galapagoense
Praetermissum CAP1478
Lanceolatum
Pubescens CAP907
Frutescens Duke Pequin

Leverans från Onsdag

Annuum Peter pepper Gul.

Eftersom jag inte vill vänta med alla till oktober/november,
kommer jag odla några som bonchi material.

måndag 19 april 2010

Att se på naturen som literatur.

Att odla chili för mig,
är litegrann som en bra deckare.

Man vet att det kommer bli en frukt.
Men inte när eller vad det blir.

Och letar man i detaljerna hittar man någonting nytt varje gång och man blir alltid förvånad över resultatet.

Vad man en tror sig veta tittar kaosteorin in och bevisar motsatsen.

Med ett stycke natur behöver man ingen deckarbok.

torsdag 15 april 2010

Tallka inglichka!

Hällow!

Aj kåmm fråmm svidän.
ännd duwing såw,
i dåwnt påssäss de rajt vädder kånndichånns.
Såw därfår aj gätt haj strömbill till vädder gätts rajt.
Al vitch gätt mi tu tinka intärnationällt.

...ungefär så brukar man höra turistande semestersvenskar låta.
Kanske inte jusst den meningen dock.

Vad är det då jag vill få sagt?
Jo, jag kommer från och med nu,
att försöka tänka på att det finns ett par stycken i världen som inte kan svenska.
Men inte nu direkt. ;)

tisdag 13 april 2010

Nya inköp

Jag har köpt mer fröer igen. ;)

Chinense Jacq. - Chocolate Bhut Jolokia
Chinense - Gambia Red
Chinense - Maya Pimento
Annuum - mexiquin
Annuum - Friggitello Made in Napoli
Annuum - Lombardo
Annuum - Etna
Annuum - Grisu' of Sardinia
Annuum - Stromboli
Annuum - Adorno
Annuum - Pyramid

Jag köpte även två bra böcker.

American Tomato : The complete guide to growing and using tomatos. ISBN: 158979222X
Och
The Complete Chile pepper book : a gardeners guide to chosing, growing, preserving and cooking. ISBN: 0881929204

onsdag 7 april 2010

Jakten på Jorden.

Jobbar på att skapa den perfekta jorden.

Har konstaterat att mineraler är bra.
Använder mineraler, askorbinsyra,
ginko, vitaminer, sjögräs (i små mängder) ekologisk kol och benmjöl.

Vad jag märkt växer det bra
och växterna får kraftiga rötter.

Nu blandar jag även ner perlit, vermiculit, vulkansten, bark och liite leca kulor.

Får se hur jorden artar sig.

måndag 8 mars 2010

Chili-choklad-tårta med chili-apelsin-choklad glassyr.

Tårta. (ugn 175 grader)

250 gr. Smör
250 gr. 70% choklad
1 Habanero
1 dl. Espresso
2 dl. Socker
4 st. Rumsvarma ägg

Sätt på ugnen.
Smöra och bröa bakform med löstagbar botten.
Smält choklad och smör i en kastrull,
häll i espresso och finhackad habanero,
blanda och ta av från värmen.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda allt,
häll i formen och grädda 40 - 45 minuter.
Tag ut kakan och låt vila minst 1 timma.


Glasyr.

1 thai chili
250 ml. Färskpressad apelsinjuice
150 gr. Socker
200 gr. Mörk choklad
20 gr. Kokosfett
Skal av en apelsin

Smält choklad och kokosfett över vattenbad
tillsamans med finhackad chili.
Blanda i socker och rör till slät smet.
Låt svalna och dra en stund.
Värm upp igen och tillsätt färskpressad apelsinjuice och finrivet apelsinskal.

Bred glasyren över tårtan och låt svalna.

lördag 6 mars 2010

lista.

Chili och lite paprika.

Allt hadde varit så mycket enklare om man hadde haft en herrgård till plantorna. :D


Capsicum

Annuum - Anaheim
Annuum - Ancho
Annuum - Apache
Annuum - Atomic heart
Annuum - Cayenne Golden
Annuum - Cayenne Long slim
Annuum - Chiluacle negro
Annuum - Dutch
Annuum - Filius blue
Annuum - Fish pepper
Annuum - Fresno
Annuum - Hot lemon
Annuum - Jalapeno
Annuum - Jalapeno Hercules
Annuum - Jalapeno Dutch
Annuum - Jumbo sweet
Annuum - Lombardo
Annuum - New Mexico
Annuum - Orient
Annuum - Passilla
Annuum - Piment d'Espelette
Annuum - Piquin
Annuum - Piquin black
Annuum - Piri piri
Annuum - Prik khee new
Annuum - Serrano 2007
Annuum - Snabbköp grön
Annuum - Snabbköp gul
Annuum - Snabbköp röd
Annuum - Thai
Annuum - Thai röd
Annuum - Top girl
Annuum var. Aviculare - Birds eye
Annuum var. Aviculare - Chilitepin
Annuum var. Aviculare - Tuscon Arizona
Baccatum - Aji Colorado
Baccatum - CAP455
Baccatum - Cascabell
Baccatum - Ear bob
Baccatum - Inca berry
Baccatum - Jamaican bell
Baccatum - Lemon drop
Baccatum - PI441551
Baccatum - Red tip
Baccatum - Speed ball
Chacoense - Örtagården
Chinense - 7 Pod
Chinense - Aji rocotillo
Chinense - Bhut jolokia
Chinense - Bhut jolokia 2009
Chinense - Bih jolokia
Chinense - Habanero Caribbean red
Chinense - Habanero Carribian red
Chinense - Habanero Fatali
Chinense - Habanero grön
Chinense - Habanero gul
Chinense - Habanero lemon
Chinense - Habanero red savina
Chinense - Habanero röd
Chinense - habanero tasmanian
Chinense - Hot paper lantern
Chinense - Nepalese bells
Chinense - Scotch bonnet
Chinense - Scotch bonnet chocolate
Chinense - Vinagrito (PI281441)
Frutescens - Tabasco
Pubescens - CAP1492
Spp. - Hot stuff
baccatum - Aji Cristal
annuum - Alban
annuum - Anthoni romanian
annuum - Apple
annuum - Bulgarian carrot
annuum - Buran
annuum - Chocolate
annuum - Ferenc tender
annuum - Frigitello
annuum - Golden bell
annuum - Hungarian hot wax
annuum - Jalapeno
annuum - Joe's long cayenne
annuum - Joe's round
baccatum - Nepalese bells
annuum - Razzmatazz
annuum - Red cherry
annuum - Romano mixed
annuum - Super chili
annuum - Twilight
annuum - Sarit gat
annuum - Yesil tatli
Annuum - Abchatzkij ostruyi
Annuum - Czechoslovakian black
Annuum - Hungarian black
Annuum - Mavras
Annuum - Meek and mild (Ancho)
Annuum - White fire
Baccatum - Blondie
Chinense - Habanero dulce
Chinense - Habanero vit
Frutescens - Demon red

Lite många sorter, men man kan ju fylla några rum...
...ett växthus och en balkong. :D

Kanske får börja ta det lite lugnt. :o

Tomat uppdatering

Lycopersicum - Black cherry
Lycopersicum - Black russian
Lycopersicum - Brandy wine
Lycopersicum - Chocolate cherry
Lycopersicum - Cour di bue
Lycopersicum - Golden könig
Lycopersicum - Ill pantano romanesco
Esculentum - Loveheart
Lycopersicum - Oxheart
Lycopersicum - Shining cherry

Chili och paprika uppdatering.

Annuum - Abchatzkij ostruyi
Annuum - Czechoslovakian black
Annuum - Hungarian black
Annuum - Mavras
Annuum - Meek and mild (Ancho)
Annuum - White fire
Baccatum - Blondie
Chinense - Habanero dulce
Chinense - Habanero vit
Frutescens - Demon red

fredag 5 mars 2010

Fake wasabi

Pepparot
Senapspulver
Chili

Blanda 1/3 av varje i mixer.

Anpassas efter önskad mängd.

Tomatlista +Physalisar

Solanum:
Lycopersicum - Ashworth
Lycopersicum - Black plum
Lycopersicum - Black sweet cherry
Lycopersicum - Cour di bue
Lycopersicum - Floridity
Lycopersicum - Garden pearl
Lycopersicum - Golden sunrise
Lycopersicum - Green grape
Lycopersicum - Hundreds and thousands
Lycopersicum - Marmande
Lycopersicum - Red cherry
Lycopersicum - San marzano 2
Lycopersicum - Sweet million
Lycopersicum - Sweet olive
Lycopersicum - Tigerella
Pimpinellifolia - Vildtomat
Physalis:
Pruinnsa - Goldie
Pruinosa - Kap krusbär

torsdag 4 mars 2010

SnabbChilisås

Man har inte färsk chili på planta hela året. :(
Men alla affärer säljer massa olika frukter under namnet Röd och Grön chili, välj själv vilken.


2 hg chili (röd och/eller grön!)
1 dl hackad lök
5 klyftor finhackad vitlök
1 msk olja
1 dl tärnade morötter
4 cm finhackad ingefära
1 dl fikonvinäger
1/2 dl lime juice
1 dl apelsin juice
1/2 dl mango puré
1/2 dl papaya puré
1 tsk salt
2 - 5 tsk socker
1 krm/tsk stjärnanis pulver

Bryn morötter och ingefära med en msk olja tills dom mjuknar.
Tillsätt lök och vitlök bryn en stund och häll på lite vatten och låt puttra en stund.
Kör det brynta i mixer ihop med chilin i mixer tills det blivit en massa.
Sjud ihop med resten av ingridienserna i 10 minuter.

onsdag 3 mars 2010

Chili och Paprika lista Version 2.5

baccatum - Aji Cristal
annuum - Alban
annuum - Anthoni romanian
annuum - Apple
annuum - Bulgarian carrot
annuum - Buran
annuum - Chocolate
annuum - Ferenc tender
annuum - Frigitello
annuum - Golden bell
annuum - Hungarian hot wax
annuum - Jalapeno
annuum - Joe's long cayenne
annuum - Joe's round
baccatum - Nepalese bells
annuum - Razzmatazz
annuum - Red cherry
annuum - Romano mixed
annuum - Super chili
annuum - Twilight
annuum - Sarit gat
annuum - Yesil tatli

tisdag 23 februari 2010

Chililistan 2010 v. 2.0 - Nu med paprika

Capsicum

Annuum - Anaheim
Annuum - Ancho
Annuum - Apache
Annuum - Atomic heart
Annuum - Cayenne Golden
Annuum - Cayenne Long slim
Annuum - Chiluacle negro
Annuum - Dutch
Annuum - Filius blue
Annuum - Fish pepper
Annuum - Fresno
Annuum - Hot lemon
Annuum - Jalapeno
Annuum - Jalapeno Hercules
Annuum - Jalapeno Dutch
Annuum - Jumbo sweet
Annuum - Lombardo
Annuum - New Mexico
Annuum - Orient
Annuum - Passilla
Annuum - Piment d'Espelette
Annuum - Piquin
Annuum - Piquin black
Annuum - Piri piri
Annuum - Prik khee new
Annuum - Serrano 2007
Annuum - Snabbköp grön
Annuum - Snabbköp gul
Annuum - Snabbköp röd
Annuum - Thai
Annuum - Thai röd
Annuum - Top girl
Annuum var. Aviculare - Birds eye
Annuum var. Aviculare - Chilitepin
Annuum var. Aviculare - Tuscon Arizona
Baccatum - Aji Colorado
Baccatum - CAP455
Baccatum - Cascabell
Baccatum - Ear bob
Baccatum - Inca berry
Baccatum - Jamaican bell
Baccatum - Lemon drop
Baccatum - PI441551
Baccatum - Red tip
Baccatum - Speed ball
Chacoense - Örtagården
Chinense - 7 Pod
Chinense - Aji rocotillo
Chinense - Bhut jolokia
Chinense - Bhut jolokia 2009
Chinense - Bih jolokia
Chinense - Habanero Caribbean red
Chinense - Habanero Carribian red
Chinense - Habanero Fatali
Chinense - Habanero grön
Chinense - Habanero gul
Chinense - Habanero lemon
Chinense - Habanero red savina
Chinense - Habanero röd
Chinense - habanero tasmanian
Chinense - Hot paper lantern
Chinense - Nepalese bells
Chinense - Scotch bonnet
Chinense - Scotch bonnet chocolate
Chinense - Vinagrito (PI281441)
Frutescens - Tabasco
Pubescens - CAP1492
Spp. - Hot stuff

torsdag 18 februari 2010

Fruktig chilisås

10 Thai chili.
5 Habanero
8 Vitlöksklyftor
2 Gullök
2 Morot
2 Persiljerot
1 Dm. Färsk ingefära
2 Sharon
10 Physalis
2 lime (juice och rivet skal)
8 Dl. Havtornsjuice
3 msk. Mörk sirap
1 Dl. Vitvinsvinäger
1 Msk. Svartpeppar
3-5 Msk hel koriander.
1 Tsk. Salt
Citronolja
Vatten

tisdag 16 februari 2010

Chili listan 2110 ...än sålänge.

Mina chili sorter just nu!

Capsicum

Var. Aviculare - Tepin.
Var. Glabr. Tuscon Arizona.
Chacoense - Chacoense (Örtagården)
Frutescens - Tabasco
Annuum - Filius blue
Annuum - Piri piri
Annuum - Piquin
Annuum - Piquin black
Annuum - Prik khee new
Annuum - Cayenne Golden
Annuum - Serano 2007 (pata)
Annuum - Atomic heart (pata)
Annuum - Chiluacle negro
Annuum - Pimento d'Espelette
Annuum - Jalapeno hercules
Annuum - Cayenne long slim
Annuum - Lombardo
Annuum - Anaheim
Annuum - Hot lemon
Annuum - Apache
Annuum - Jalapeno
Annuum - Dutch
Annuum - Thai
Annuum - Orient
Annuum - Fresno
Annuum - Cascabell
Bacatum - Ear bob
Baccatum - Inca berry
Baccatum - Red tip
Baccatum - Speed ball
Baccatum - CAP455 (pata)
Baccatum - PI441551 (pata)
Baccatum - Aji Colorado (pata)
Baccatum - Jamaican bell
Chinense - Habanero Fatali
Chinense - Habanero Lemon
Chinense - Habanero Carribian red
Chinense - Habanern Red savina
Chinense - Scotch bonnet chocolate
Chinense - Nepalese bells
Chinense - Bhut jolokia
Chinense - Bih jolokia
Chinense - Habanero Tasmanian (pata)
Chinense - Aji rocotillo (pata)
Chinense - Vinagrito PI281441 (pata)
Chinense - 7pod (pata)
Chinense - Bhut jolokia 2009 (pata)
Chinense - Hot paper lantern (pata)
Chinense - Habanero Caribbean red
Chinense - Scotch bonnet
Pubescens - CAP1492 (pata)
Spp. - Hot stuff
Annuum - Fish pepper
Baccatum - Lemon drop